Родилась 24 мая 1973 г. в Томске.

Окончила экономический факультет филиала МГУ в Ульяновске (ныне – УлГУ), Президентскую программу подготовки управленческих кадров в Высшей школе менеджмента УлГТУ, программу MBA Executive в бизнес-школе Сколково.

С 2004 г. ведет самостоятельный бизнес. Владелец сети фитнес-клубов «Ультра». Входит в число лучших, наиболее успешных рестораторов региона (корчма «Гопак» (первое из созданных заведений), траттория «Папа Джованни», кафе «Прего», чешская пивница «Вепрево колено», хинкальная «Хмели-сунели», ресторан японской кухни «Хацумо», выездной ресторан Nikitina Catering).

Кроме того, Елена Ежова имеет два франшизных бизнеса, хотя, по ее словам, в операционное управление ими почти не вмешивается, поскольку  подобрала опытных управляющих. Первая франшиза - компания DHL Express Ульяновск (DHL – мировой лидер в сфере экспресс-доставки, и надо заручиться особым доверием, чтобы представлять ее). Вторая  – компания ИНВИТРО, занимающая одну из лидирующих позиций на рынке лабораторной диагностики (здесь работают отличные специалисты в области гинекологи).

Состоит в Общественной благотворительной организации «Ротари-Клуб» (всемирная организация представителей делового мира и интеллигенции). Стажировалась в США (по приглашению Центра Гражданских Инициатив, где впервые побывала на заседаниях Ротари-клубов). Член клуба с 9 декабря 2009 г., секретарь - 2012-2013 гг., президент-элект - 2017-2018 гг.

Увлечения: активные и пляжные путешествия, спорт, массаж, салоны красоты, шопинг. Участвует в социально-образовательном проекте «Бизнес-мама».

Жизненный девиз Елены: «Любить свое дело и верить в него — вот залог успеха!»

Имеет дочь.