Родился 16 января 1989 года в Ульяновске.
Окончил среднюю общеобразовательную школу №85, Ульяновскую государственную сельскохозяйственную академию имени П.А. Столыпина (ныне – Государственный аграрный университет).
Член бюро Ульяновского обкома КПРФ, секретарь Засвияжского райкома КПРФ Ульяновска, был главным редактором газеты «Левый марш», помощником депутата ГД РФ Алексея Куринного по работе в Ульяновской области.
9 сентября 2018 года был избран депутатом Законодательного Собрания Ульяновской области. Лидер фракции КПРФ в областном парламенте.
26 сентября Виталий Кузин присоединился к голодовке, объявленной Матвеем Володарским, который требовал восстановить в должности уволенную директора школы №72 Людмилу Шишкину. 28 сентября Кузину вызвали скорую помощь прямо в зал заседаний ЗСО. От госпитализации депутат отказался, госпитализировали его лишь на следующий день – 29 сентября.
По итогам работы за 2021 год показал один из самых низких доходов среди депутатов ЗСО: 928 тысяч рублей (минус 30 тысяч по сравнению с 2020-ым), владеет квартирой. Молодая супруга депутата заработала 298 тысяч.
20 сентября 2023 года зарегистрирован депутатом Законодательного Собрания Ульяновской области седьмого созыва по областному избирательному округу от КПРФ.
Вошел в состав комитета по социальной политике, государственному строительству, местному самоуправлению и развитию гражданского общества, а также в состав комитета по природопользованию и охране окружающей среды.
Возмутился, что представителям КПРФ в седьмом созыве ЗСО не предложили даже бесплатных ставок заместителей: «Наши кандидатуры были проигнорированы, нарушены принципы демократии, наши варианты блокируют, тянут одеяло на себя. Нужно разделять ответственность».
Назывался в числе наиболее вероятных кандидатур на должность директора Ленинского мемориала.
В 2023 года за вклад в совершенствование регионального законодательства, активное участие в законотворческой деятельности Законодательного Собрания Ульяновской области и плодотворную общественную работу награжден Благодарственным письмом губернатора Ульяновской области.
