Родился 11 декабря 1967 года в Ульяновской области.
После окончания Рязановского совхоза-техникума в 1987 году был призван в ряды Вооружённых Сил. Воевал в Афганистане пулемётчиком легендарной 9-й парашютно-десантной роты 345-го отдельного гвардейского парашютно-десантного полка - той самой роты, о подвиге которой впоследствии был снят художественный фильм (награждён медалью «За отвагу»). «От армии у меня только положительные эмоции и воспоминания. Именно благодаря армии я повзрослел. В мирное время я, пожалуй, за 10 лет прошел бы то, что пережил за эти 2 года. Но самое ценное, что подарили мне годы армейской жизни - это верные друзья. Жизнь раскидала нас по всей России, но мы не перестаем общаться, а если у кого-то случилась беда, каждый из нас знает, что один на один с ней никогда не останется. «Никто, кроме нас», - так говорят те, кто служил и служит в десанте. Наверное, потому мы этим делом и занимаемся. Несмотря на то, что армейские годы уже далеко позади», - вспоминал Николай Лазарев.
В 1994 году окончил факультет физической культуры и спорта Ульяновского педагогического университета, был избран заместителем руководителя Ульяновской городской федерации бокса.
С 2006 года Николай Лазарев возглавляет Совет Ульяновского областного отделения Всероссийской общественной организации ветеранов «Боевое братство». Общественное объединение оказывает патриотическое воспитание подрастающего поколения, помощь ветеранам войн и их семьям.
Награждён орденом «За заслуги» Российского Союза Ветеранов Афганистана, медалями «За ратную доблесть», «Медаль Жукова», «Ветеран боевых действий», «За верность присяге», грамотами Губернатора Ульяновской области, Председателя Законодательного Собрания, мэра города Ульяновска, Председателя Ульяновской городской Думы. Губернатором Ульяновской области ему вручена памятная медаль «Патриот России».
В 2008 году Указом Президента Российской Федерации за выдающиеся заслуги в деле ветеранского движения Лазарев награждён медалью ордена «За заслуги перед Отечеством» 2 степени.
Являлся депутатом Ульяновской Городской Думы IV созыва. 13 сентября 2015 года избран депутатом Ульяновской Городской Думы V созыва по 5-му округу (e-mail для связи с депутатом: lazarev@ugd.ru).
10 мая 2018 года избран первым заместителем председателя Ульяновской Городской Думы.
13 сентября 2020 года избран депутатом Ульяновской городской думы шестого созыва по шестому округу.
В декабре 2020 года был назначен руководителем ДК 1 Мая.
За 2021 год заработал почти вдвое меньше, чем в 2020-м – 794 тысячи рублей. В автопарке появилась новая иномарка: к Тoyota Camry и Kia Ceed прибавилась Geely Tugella. В отчете указаны также дом, квартира и четыре земельных участка.
Ездил на передовую в зону СВО с гуманитарным грузом.
Избран 10 сентября 2023 года депутатом Законодательного Собрания Ульяновской области седьмого созыва по Заволжскому одномандатному избирательному округу № 12 (выдвинут партией «Единая Россия». Набрал 43,14% или 4766 голосов.
Вошел в состав комитета по социальной политике, государственному строительству, местному самоуправлению и развитию гражданского общества, а также в состав комитета по промышленности, строительству, энергетике, транспорту и дорожному хозяйству.
Входит в региональный политсовет ЕР.
Женат. Воспитывает двух сыновей.
