Общество
08.07.2020, 11:00
 1677  

Исследование: ульяновская "котлета с пюрешкой" подорожала

Торговым сетям удалось удержать цены на самые нужные бюджетные продукты, свидетельствуют результаты июньского исследования центра социологических и маркетинговых исследований «Артефакт» (есть в распоряжении редакции 73online.ru). Так, с мая средняя стоимость суточного рациона питания в Ульяновске на одного работающего человека выросла, но незначительно - на 2,73 рубля - до 261,98 рублей. По-прежнему выгоднее всего закупаться в «Магните» и «Ашане».

Исследование стоимости продуктов в Ульяновске проводилось маркетинговым центром «Артефакт» в рамках общероссийского проекта «Котлета с пюрешкой», охватившего 60 городов в 58 регионах страны, включая 16 городов-миллионников. Социологи «Артефакта» замеряли цены на продукты, входящие в состав стандартного рациона среднестатистического россиянина: завтрака (овсяная каша на молоке с фруктами, бутерброд с маслом и сыром, кофе с молоком, половина апельсина), обеда (салат из свежих овощей с маслом, борщ из свежей капусты с курицей, котлета из свиного фарша с картофельным пюре, чай, хлеб), ужина (салат «Оливье», поджарка из курицы с макаронами, чай, хлеб). Всего - 31 продукт. Мониторинг, проведенный в мае, показал, что средняя стоимость суточного рациона питания в Ульяновске на одного работающего человека составляет 259,25 рублей, при этом дешевле всего закупать продукты для «котлеты с пюрешкой» в «Ашане» и «Магните» (240,81 руб. и 243,19 руб. соответственно), дороже всего – в «Ленте» (280,62 руб.), а в соседних с Ульяновской областью регионах стоимость продуктового набора выше.

В июне социологи вернулись в магазины, чтобы сделать новые замеры и сравнить их с майскими показателями. Мониторинг проводился 9 июня с 12 до 16 часов. Фиксировались минимальные цены на товары, входящие в рацион, без учета наименований и сортов изделий. Размер фасовки продуктов выбирался максимально приближенный к потребностям меню по принципу «минимум остатков».

Как показало исследование, в июне вновь было выгоднее всего закупаться в «Магните» и «Ашане»: стоимость суточного рациона питания в этих сетях составляла 240,57 руб. и 249,54 руб. соответственно. На третьем месте июньского рейтинга оказалась ульяновская сеть «Гулливер» - 268,5 рублей за продуктовый набор. В мае третье место рейтинга занимала «Пятерочка», которая в июне переместилась на последнее 5-е место с суточной стоимостью продуктов для «котлеты с пюрешкой» в 276,49 руб. (против 265,17 руб. в мае). На четвертом месте в июне – «Лента» со стоимостью продуктов для приготовления блюд суточного рациона в 274,79 руб. (в мае - 280,62 руб.).

Стоимость продуктов для приготовления блюд суточного рациона «котлета с пюрешкой» на одного человека в Ульяновске в июне 2020 г.

В июне, как и в мае, стоимость суточного рациона питания вновь заняла 2/3 от уровня прожиточного минимума в день, или 74,2% (суточный прожиточный минимум - 353,13 рублей), а в структуре средней заработной платы в регионе (1036,17 рублей в день) - 25,3%.

По стране самая дорогая по стоимости «котлета с пюрешкой» в июне была зафиксирована в Магадане (484,01 руб.), Иркутске (349,52 руб.) и Мурманске (323,14 руб.). Самая бюджетная – в Симферополе (258,47 руб.), Твери (259,82 руб.) и Севастополе (260,37 руб.). В сравнении с соседними городами в Ульяновске по-прежнему самая низкая цена продуктового набора - 261,98 рублей, тогда как в Казани - 303,86 руб., в Самаре - 268,66 руб., в Саратове – 272,87 руб., в Чебоксарах – 296,43 руб.

По мнению аналитиков МЦ «Артефакт», июньское подорожание «котлеты с пюрешкой» незначительно потому, что торговым сетям удалось удержать цены на самые нужные бюджетные продукты. Кроме того, подоражние может быть обусловлено появлением в продаже сезонных овощей, цены на которые в холодное время года бывают значительно выше.

Новые данные появятся в сентябре.

Кирилл Биджанов

Сюжет:
Соцопросы МЦ "Артефакт" по заказу 73online.ru
Ранее
19.05, 06:30 Исследование: сколько в Ульяновске стоит "котлета с пюрешкой"
13.05, 07:00 Соцопрос: нормально жить ульяновцам становится всё труднее
08.05, 06:30 Соцопрос: ульяновцы сказали твердое "нет" переименованию города в Симбирск
30.04, 13:30 Соцопрос: ульяновцам одинаковы дороги и Нотр-Дам, и Троицкий собор
Поделись новостью в социальных сетях
Комментарии (4)
Сортировать комментарии по рейтингу, показывать все комментарии

Отправить
Популярные новости
12 Апреля 1823
Журнал "Мономах"
Многое связывало знаменитого русского драматурга Александра Николаевича Островского (1823–1886) с Симбирском и симбирянами. Впервые он провёл почти двадцать дней в Симбирской...
О проекте Редакция Сообщить новость Архив новостей Подписка Условия перепечатки Реклама на сайте Контакты
Политика об обработке персональных данных (doc)
Все права на статьи, схемы, материалы и фотографии, размещенные на сайте, принадлежат редакции,
интернет-ресурсам или физическим людям, которые указаны в описаниях.
Все не авторские статьи редакции, фото и материалы имеют ссылку на первоисточник, за которыми сохранено авторское право.
Перепечатка материалов сайта разрешена при условии письменного согласия редакции и/или автора статьи, материала, фотографии.
Разработка сайта - dv.studios
73online.ru
© 2008-2020. "Ульяновск онлайн", www.73online.ru, 18+
Учредитель: ООО "СИБ". Главный редактор: Биджанов К.В.
Свидетельство СМИ "Эл № ФС77-36684" от 29.06.2009 г. выдано Роскомнадзором.
432011, г. Ульяновск, ул. Радищева, дом 90, офис 1
+7 (8422) 41-03-85, телефон рекламной службы: +7 (9372) 762-909, mail@73online.ru
Яндекс.Метрика
Top.Mail.Ru
Rambler's Top100
Наверх