Общество
20.09.2019, 13:50
 3044  

Фермер из Старого Ерёмкино рассказал про "мраморную" говядину своего поголовья

Портал 73online.ru продолжает рассказывать о фермерах Ульяновской области. Сегодня герой нашей публикации – 31-летний Павел Плаксин из села Старое Ерёмкино Чердаклинского района. Молодой человек с 2010 года руководит животноводческим хозяйством ООО "ГерефордОрганик", он решил пойти по стопам своего отца.

Окончив УГСХА, Плаксин-младший пришел сразу работать в хозяйство отца. Чуть позже на семейном совете было решено заняться животноводством. На сегодняшний день ферма - племенной репродуктор, на ней Плаксины разводят герефордскую породу коров родом из Англии (британская мясная порода крупного рогатого скота, происходящая из графства Херефордшир - прим. ред.). Она ценится за "мраморное" с жировыми прослойками мясо. Стадо насчитывает 590 голов, маточное поголовье - 240. На ферме работает 30 человек, основной состав - местные жители.

В 2012 году Павел получил правительственный грант "Начинающий фермер" на 1,2 млн рублей. На эти деньги приобрели скотину и трактор МТЗ-80. Затем вместе с отцом предприниматель принял участие в программе "Семейная ферма", закупил еще коров и построил коровник.

Плаксин рассказывает про особенность породы коров Герефорд:

- У них обязательно должна быть белая голова, холка, ноги, пузо и белый кончик хвоста. Порода неприхотливая, с ней минимум проблем. В 30 градусов мороза они выходят на улицу, резвятся, играют - им не холодно, спокойно себя чувствуют.

Фермер продает скот не только в разные муниципалитеты Ульяновской области - Мелекесский и Старокулаткинский районы, но и в другие регионы - Нижний Новгород, Смоленск.

В планах у Павла поставлять свое экологически чистое мясо в школы и детские сады области, в настоящее время начало уже положено - в три садика и четыре школы фермерская "мраморная" говядина уже поставляется, однако он признается, что на этот рынок попасть непросто.

- Я вырос в этом селе, меня сюда всегда тянет. В другом месте я себя не вижу. Для меня это - вся жизнь, - рассказывает предприниматель.

Читайте также
16.10.2019, 16:28 Лучшие практики: в Сенгилее наступит «Тишь да гладь»
16.10.2019, 14:43 Ульяновская делегация работает на выставке «Дорога 2019». Подписано первое соглашение
16.10.2019, 14:12 В Ульяновской области успешно ведется производство экологически чистых удобрений и добавок для животных
16.10.2019, 13:27 Минздрав устранил сбой в системе РМИС
16.10.2019, 12:08 В работе «Гиппократа» нашли 39 нарушений, завод оштрафуют на 100 тысяч рублей
Поделись новостью в социальных сетях
Комментарии (1)
Сортировать комментарии по рейтингу, показывать все комментарии

Отправить
Популярные новости
1 Января 1918
Иван Сивопляс
18 сентября 2019 года в Барышском районе, в селе Старотимошкино дотла сгорел старинный двухэтажный дом. До 1918 года он и окружавшая его усадьба принадлежали знаменитымРод Акчуриных не раз играл важные роли в жизни России, Среднего Поволжья, Симбирско...
О проекте Редакция Сообщить новость Архив новостей Подписка Условия перепечатки Реклама на сайте Контакты
Политика об обработке персональных данных (doc)
Все права на статьи, схемы, материалы и фотографии, размещенные на сайте, принадлежат редакции,
интернет-ресурсам или физическим людям, которые указаны в описаниях.
Все не авторские статьи редакции, фото и материалы имеют ссылку на первоисточник, за которыми сохранено авторское право.
Перепечатка материалов сайта разрешена при условии письменного согласия редакции и/или автора статьи, материала, фотографии.
Разработка сайта - dv.studios
73online.ru
© 2008-2018. "Ульяновск онлайн", www.73online.ru, 18+
Учредитель: ООО "Симбирское Информационное Бюро". Главный редактор: Биджанов К.В.
Свидетельство СМИ "Эл № ФС77-36684" от 29.06.2009 г. выдано Роскомнадзором.
432011, г. Ульяновск, ул. Радищева, дом 90, офис 1
+7 (8422) 41-03-85, телефон рекламной службы: +7 (9372) 762-909, mail@73online.ru
Яндекс.Метрика
Top.Mail.Ru
Rambler's Top100
Наверх