Общество
20.09.2019, 13:50
 4109  

Фермер из Старого Ерёмкино рассказал про "мраморную" говядину своего поголовья

Портал 73online.ru продолжает рассказывать о фермерах Ульяновской области. Сегодня герой нашей публикации – 31-летний Павел Плаксин из села Старое Ерёмкино Чердаклинского района. Молодой человек с 2010 года руководит животноводческим хозяйством ООО "ГерефордОрганик", он решил пойти по стопам своего отца.

Окончив УГСХА, Плаксин-младший пришел сразу работать в хозяйство отца. Чуть позже на семейном совете было решено заняться животноводством. На сегодняшний день ферма - племенной репродуктор, на ней Плаксины разводят герефордскую породу коров родом из Англии (британская мясная порода крупного рогатого скота, происходящая из графства Херефордшир - прим. ред.). Она ценится за "мраморное" с жировыми прослойками мясо. Стадо насчитывает 590 голов, маточное поголовье - 240. На ферме работает 30 человек, основной состав - местные жители.

В 2012 году Павел получил правительственный грант "Начинающий фермер" на 1,2 млн рублей. На эти деньги приобрели скотину и трактор МТЗ-80. Затем вместе с отцом предприниматель принял участие в программе "Семейная ферма", закупил еще коров и построил коровник.

Плаксин рассказывает про особенность породы коров Герефорд:

- У них обязательно должна быть белая голова, холка, ноги, пузо и белый кончик хвоста. Порода неприхотливая, с ней минимум проблем. В 30 градусов мороза они выходят на улицу, резвятся, играют - им не холодно, спокойно себя чувствуют.

Фермер продает скот не только в разные муниципалитеты Ульяновской области - Мелекесский и Старокулаткинский районы, но и в другие регионы - Нижний Новгород, Смоленск.

В планах у Павла поставлять свое экологически чистое мясо в школы и детские сады области, в настоящее время начало уже положено - в три садика и четыре школы фермерская "мраморная" говядина уже поставляется, однако он признается, что на этот рынок попасть непросто.

- Я вырос в этом селе, меня сюда всегда тянет. В другом месте я себя не вижу. Для меня это - вся жизнь, - рассказывает предприниматель.

Сюжет:
Истории успеха ульяновских фермеров
Продолжение темы
15.12, 11:00 Производитель крольчатины из Елшанки Константин Ротарь: "Это очень рентабельный бизнес"
09.12, 12:05 Фермерская династия Ивандеевых из Степной Репьевки: "Мы занимаемся благородным делом"
15.11, 15:12 Фермер Станислав Санкеев выбирал между индюками и профессией инженера. Индюки победили
21.10, 14:25 Супруги-сельскохозяйственники Семеновы из Языково: «О чем можно еще мечтать?»
11.10, 17:07 Братья-фермеры Паркаевы из Александровки: «Нам нравится заниматься землей, это для нас как стиль жизни»
06.09, 14:22 "Форелевый" фермер Кузахметов из Павловки: "Будущее мы сами определяем своими руками!"
Ранее
13.09, 11:41 Это не работа, это – смысл жизни: фермер из Тушны поделился секретами своего успеха
12.08, 15:00 История успеха молодого фермера Александра Пимченкова
Поделись новостью в социальных сетях
Комментарии (1)
Сортировать комментарии по рейтингу, показывать все комментарии

Отправить
Популярные новости
12 Апреля 1823
Журнал "Мономах"
Многое связывало знаменитого русского драматурга Александра Николаевича Островского (1823–1886) с Симбирском и симбирянами. Впервые он провёл почти двадцать дней в Симбирской...
О проекте Редакция Сообщить новость Архив новостей Подписка Условия перепечатки Реклама на сайте Контакты
Политика об обработке персональных данных (doc)
Все права на статьи, схемы, материалы и фотографии, размещенные на сайте, принадлежат редакции,
интернет-ресурсам или физическим людям, которые указаны в описаниях.
Все не авторские статьи редакции, фото и материалы имеют ссылку на первоисточник, за которыми сохранено авторское право.
Перепечатка материалов сайта разрешена при условии письменного согласия редакции и/или автора статьи, материала, фотографии.
Разработка сайта - dv.studios
73online.ru
© 2008-2020. "Ульяновск онлайн", www.73online.ru, 18+
Учредитель: ООО "СИБ". Главный редактор: Биджанов К.В.
Свидетельство СМИ "Эл № ФС77-36684" от 29.06.2009 г. выдано Роскомнадзором.
432011, г. Ульяновск, ул. Радищева, дом 90, офис 1
+7 (8422) 41-03-85, телефон рекламной службы: +7 (9372) 762-909, mail@73online.ru
Яндекс.Метрика
Top.Mail.Ru
Rambler's Top100
Наверх