Родилась 2 августа 1976 года в городе Нижнекамск (Татарстан).
С 1983 по 1992 годы обучалась в ульяновской средней школе № 22. Также обучалась в детской школе искусств № 5 по классу «Хореография» с 1983 по 1991 годы. В 1992 году поступила в Педагогическое училище № 4 города Ульяновска, где в 1996 году получила диплом по специальности дошкольное образование. Диплом юриста получила в 1999, окончив Ульяновский кооперативный техникум. В этом же году поступила в Московский университет Потребительской кооперации (на заочное отделение), который окончила в 2003 году, получив диплом юриста.
Трудовую деятельность начала с должности секретаря судебного заседания Чердаклинского районного суда Ульяновской области. В 2004 году там же была переведена на должность главного специалиста. Параллельно с работой в Чердаклинском суде получала второе высшее образование на заочном отделении ФГОУВПО «Поволжская Академия Государственной службы им. П.А.Столыпина» (экономический факультет, специальность государственное и муниципальное управление). В период с 2009 по 2014 годы получила дополнительное образование на базе Американской ассоциации юристов.
С 2008 года по настоящее время работает адвокатом Ульяновской областной коллегии адвокатов.
С 2010 по 2015 год являлась помощником депутата Ульяновской Городской Думы Игоря Буланова. Была депутатом Ульяновской Городской Думы V созыва до 13 сентября 2020 года.
Проиграла на праймериз "ЕР" врачу-педиатру Дмитрию Малыху, решила идти на выборы в Гордуму VI созыва в порядке самовыдвижения по Заволжскому округу №9. Однако горизбирком признал 10% ее подписей недействительными и отказал в регистрации. Муллиной удалось оспорить это решение и все-таки поучаствовать в выборной кампании. В округе победил Малых, а Муллина превратилась в его главного хейтера.
Входит в региональный политический совет «Единой России».
Продолжает совмещать юридическую практику с общественной деятельностью. Шутит, что кирпичи таскать умеет и много французских слов на помойках выучила, поэтому может пойти работать переводчиком.
Хобби – садоводчество.
Воспитывает сына.