Новости компаний
21.11.2016, 09:17
 7285  

«Скучно-дорогие» бургеры от Акулина не пошли. «P&B» закрывается

Накануне, 20 ноября, владелец группы компаний «Другие рестораны» Дмитрий Акулин признался в убыточности одного из своих заведений – «P&B Kitchen», который год назад открылся в ТЦ «Версаль» на месте другого его заведения – «Бардака». На своей страничке в Фейсбуке Акулин заявил, что ульяновцы не оценили его бургеры и пиццу.

«P&B Kitchen» открылся в Ульяновске год назад – в декабре 2015 года – на месте еще одного акулинского заведения - «Бардака», который славился шумными вечеринками и танцами на столах.

Новый ресторан позиционировался как спокойное и тихое место. В меню, в основном, фаст-фуд – пицца и бургеры. По словам владельца, формат в Ульяновске не пошел из-за того, что посетителям не хватало праздника. «Скучно» - так характеризует Акулин обстановку в своем заведении. Еще один фактор убыточности «P&B» - высокие (выше рыночных) цены на фаст-фуд.

Посетители же заведения в соцсетях отмечают и плохую логистику при работе доставки пиццы – курьер привозил ее спустя 2-3 часа, холодную и черствую. Как результат - «P&B Kitchen» простаивал, и за год бизнес ушел в минус:

- Надо признать, что эксперимент со спокойным местом про простую еду провалился с треском. Вопрос, скорее, к энергетике места и в том, что самим было скучновато в новом формате. Ага, именно скучно и неинтересно. Продукт дорогой, но очень простой для восприятия, оттого и слабый трафик. Самим просто стало понятно, что нам не очень интересно постоянно есть пиццу и бургеры, и здесь совершенно не хочется пить.

Однако пустовать помещение закрывшегося «P&B» не будет. Акулин заявил, что уже на этой неделе «P&B Kitchen» заработает в новом формате. Здесь откроется пивной бар «с самым большим ассортиментом импортного крафтового пива в городе и гастропабовской пивной кухней». Пиццу же перенесут в другой ресторан – «Шафран», который находится на первом этаже ТЦ «Версаль».

Напомним, группа компаний "Другие рестораны" включает в себя несколько заведений общепита - "Антресоль Хинкальная", бар "Гонзо", "Чайхона Шафран" и "P&B Kitchen". Владельцами бизнеса являются супруги Акулины - Дмитрий и Ольга.

Дарья Косаринова

Читайте также
25.09.2020, 13:30 Коронавирус: в Ульяновской области продлен масочный режим, Москва возвращается на удалёнку
24.09.2020, 15:31 Историческое событие: Шеянов и Орлов подписали соглашение о сотрудничестве
24.09.2020, 13:00 Коронавирус: число повторно заразившихся COVID-19 увеличится к следующему году
23.09.2020, 17:00 "Динамо", "Енисей" и "СКА-Нефтяник" выйдут на лед в Ульяновске: в городе впервые пройдет Кубок России по хоккею с мячом
23.09.2020, 16:00 Ульяновский спорт начал цифровую прокачку
Поделись новостью в социальных сетях
Комментарии (0)
Сортировать комментарии по рейтингу, показывать все комментарии

Отправить
Популярные новости
12 Апреля 1823
Журнал "Мономах"
Многое связывало знаменитого русского драматурга Александра Николаевича Островского (1823–1886) с Симбирском и симбирянами. Впервые он провёл почти двадцать дней в Симбирской...
О проекте Редакция Сообщить новость Архив новостей Подписка Условия перепечатки Реклама на сайте Контакты
Политика об обработке персональных данных (doc)
Все права на статьи, схемы, материалы и фотографии, размещенные на сайте, принадлежат редакции,
интернет-ресурсам или физическим людям, которые указаны в описаниях.
Все не авторские статьи редакции, фото и материалы имеют ссылку на первоисточник, за которыми сохранено авторское право.
Перепечатка материалов сайта разрешена при условии письменного согласия редакции и/или автора статьи, материала, фотографии.
Разработка сайта - dv.studios
73online.ru
© 2008-2020. «Ульяновск онлайн» (www.73online.ru), 18+
Учредитель: ООО "СИБ". Главный редактор: Биджанов К.В.
Свидетельство СМИ "Эл № ФС77-36684" от 29.06.2009 г. выдано Роскомнадзором.
432011, г. Ульяновск, ул. Радищева, дом 90, офис 1
+7 (8422) 41-03-85, телефон рекламной службы: +7 (9372) 762-909, mail@73online.ru
Яндекс.Метрика
Top.Mail.Ru
Rambler's Top100
Наверх