Около месяца назад на перекрестке улиц Ульяны Громовой и Розы Люксембург в Ульяновске встретились два конкурента: через дорогу друг от друга открылись супермаркеты «Пятерочка» и «Гулливер». Между магазинами, каждый из которых можно назвать образцово-показательным представителем своей сети, развернулась нешуточная борьба за покупателей. 73online.ru побывал на месте и выяснил, кто побеждает.
Неизвестно, какая из сетей первой решила открыть магазин на перекрестке. По словам местных жителей, сначала было снесено здание на участке, где сейчас расположен «Гулливер». Место для строительства «Пятерочки» начали освобождать позже. Открылись магазины практически одновременно — около месяца назад.
Слева — «Пятерочка» по адресу ул. Розы Люксембург, 65 (Любови Шевцовой, 51), справа — «Гулливер» (Розы Люксембург, 61).
Чтобы выяснить, как супермаркеты справляются с конкуренцией, мы решили пройтись и посмотреть, чем они привлекают покупателей.
Для начала сравнили цены на пять продуктов повседневного спроса (молоко, творог, хлеб, макароны и яйца). Из приведенной ниже таблицы видно, что они примерно на одном уровне.
«Гулливер» традиционно продает дешевые бананы. Однако в этот раз система, видимо, дала сбой. Эти фрукты стоили там 109,99 р., а в расположенной рядом «Пятерочке» — 89,99 р.
Интересно, что еще могут предложить магазины кроме скидок и игры на ценниках. Где лучше сервис?
Рядом с «Пятерочкой» имеется просторная парковка. График работы супермаркета — с 8 до 22 часов. На входе раздвижные двери, что актуально в пандемию ковида. А вот шкафчики для хранения пакетов и сумок подкачали: на некоторых из них не было ключей, несмотря на отсутствие содержимого.
Сам магазин очень уютный. Бросается в глаза почти хирургическая чистота. Сверкают и полы, и витрины. Играет тихая приятная музыка, которая прерывается рекламными сообщениями о скидках в магазине.
Есть прилавок с булочками, пирожкками и хлебом собственного производства. Мини-пекарня размещена прямо в зале, за витриной с продукцией.
Имеются акционные товары, а также продукты по «персональным» сниженным ценникам. На них приклеены специальные этикетки. Вопреки ожиданиям, у ряженки, например, еще приличный срок годности. Со скидкой она продается 5 мая, а выпить ее нужно до 9 числа.
Здесь же на радость местным интровертам установлены три кассы самообслуживания. Есть и продавец, который показал мне, как пробить товар. Персонал в магазине очень приветливый. Со мной поздоровались, поблагодарили за покупку и пригласили заходить еще.
На выходе из супермаркета есть контрольные весы. Покупателям также предлагают проверить куриные яйца на сальмонеллез, но на чем — неясно. Учитывая, что специального прибора нет, их можно разве что взвесить.
Магазин, конечно, добротный, но достаточно стандартный. От других «Пятерочек» отличается свежим ремонтом и наличием своей мини-пекарни (есть не во всех магазинах сети).
Что касается «Гулливера», то парковка рядом с ним засыпана щебенкой. Там ведутся ремонтные работы и, видимо, скоро будет асфальт.
График работы более удобный, чем у конкурента: магазин открывается в 7.00 и работает до 23.00.
Когда я зашла в «Гулливер», сразу создалось впечатление, что «Пятерочка» битву проигрывает. Если в первом супермаркете было 6-7 покупателей, то тут — толпа.
Двери так же, как и в «Пятерочке», автоматические, все ключи от камер хранения на месте, есть контрольные весы для продукции, прибор для проверки яиц и даже моток скотча, если кто-то захочет упаковать покупки. Здесь же установлен терминал для оплаты сотовой связи.
Представлены в магазине стандартные козыри «Гулливера»: продажа на развес мяса, фарша, кур (в том числе и замаринованных со специями). Овощи и фрукты взвешиваются прямо в торговом зале самим покупателем, что тоже удобно: человек сразу видит стоимость взятого товара. В продаже не только выпечка, но и другие готовые блюда собственного производства: салаты, гарниры, готовые котлеты, курица, рыба.
«Гулливер» по-прежнему верен своей «фишке» последних двух недель — в продаже есть клубника по 299,99 рубля за килограмм.
Именно в этом магазине я впервые увидела в торговом зале «Гулливера» кардридер для сканирования цены товара. Также имеется зона для приготовления кофе навынос, которая есть далеко не во всех точках сети. Стоит стаканчик напитка всего 49,99 р. Не удержалась, попробовала. Конечно, мог быть и покрепче, но для своей цены очень неплох.
На выходе из магазина оборудован мини-фудкорт: огороженная обеденная зона на три столика с микроволновой для подогрева еды. Народу много, компании за столиками постоянно меняются. Можно предположить, что обеденную зону облюбовали студенты расположенного неподалеку строительного колледжа.
На мой взгляд, минус только один – отсутствие банкомата. В «Пятерочке» его тоже нет.
«Гулливер» сделал все возможное, чтобы переиграть конкурента, и создается впечатление, что пока ему это удается. Интересно, чем ответит «Пятерочка» и хватит ли в итоге двум супермаркетам места на одном перекрестке.
