Такие данные озвучили аналитики Ульяновскстата, анализируя информацию за 2025 год.

Оборот общественного питания за год вырос на 4,3%. В декабре выручка заведений выросла всего на 0,5% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года и составила 1,4 млрд рублей. В ноябре жители региона потратили на общепит 1,3 млрд рублей, что свидетельствует о том, что корпоративы с этом году были весьма скромные.

Зарплаты в общепите в прошлом году росли стремительно (+25%). Средняя зарплата в отрасли к концу года составила 41 625 рублей, что более чем на 25 тысяч рублей меньше средней зарплаты по региону.

Фото – архив 73online.ru

Ольга Шестаковская