В Москве в рамках международной выставки «Продэкспо-2026» сенатор Сергей Рябухин выразил поддержку ульяновским инновационным предприятиям, работающим в сфере социального питания. Особое внимание было уделено бренду «Домашний ресторатор», который представил на выставке новую продукцию, соответствующую детским ГОСТам для школьного питания.

«Домашний ресторатор» — предприятие под руководством Ростислава Эдварса — стало первым в России, кто внедрил производство мясной продукции по детскому ГОСТу, что значительно повысило качество и безопасность питания в школах. Современный завод, построенный в Ульяновске в 2020 году, позволил обеспечить питанием множество образовательных учреждений, включая школы в освобождённом Мариуполе.

В рамках выставки также было объявлено о расширении производства в Ульяновске. Руководить новым предприятием будет Евгений Зеленовский, обладающий двухлетним опытом управления филиалом на новых территориях — «Донецким комбинатом питания». Обновлённый завод планирует выпускать до 50 тысяч готовых рационов в сутки, включая детское питание. Это позволит создать более 70 новых рабочих мест и увеличить налоговые поступления в региональный бюджет.

— Отдельно обсудили внедрение их уникальных разработок (НИОКР) и индустриальный подход к организации качественного социального питания, — отметил Рябухин.

фото: телеграм-канал Сергея Рябухина