Росстандарт приступил к разработке стандартов для детского питания и его компонентов.

Как отметил глава ведомства Антон Шалаев в ходе международного форума «Россия — Исламский мир: KazanForum», сейчас активно ведётся работа над созданием пакета стандартов, которые будут регулировать производство детского питания и входящих в его состав ингредиентов. Главной целью новых ГОСТов является обеспечение безопасности и качества продукции.

- Сейчас разрабатывается целая линейка стандартов на детское питание и на ингредиенты, которые используются в детском питании. Опять-таки тоже, в первую очередь, это вопросы безопасности, вопросы качества, которые через стандарты мы должны обеспечить, - отметил Шалаев в комментарии ТАСС.

Благодаря новым стандартам будет усилен контроль за продукцией для детей, и она будет соответствовать строгим требованиям к составу и производству.

По мнению экспертов по школьному питанию, важно чтобы необходимость соблюдения ГОСТов была прописана в конкурсной документации. В последнее время некоторые заказчики пренебрегают этим требованием. Об этом свидетельствуют данные Генпрокуратуры: «зафиксировано свыше семи тысяч нарушений законодательства о контрактной системе в части несоблюдения условий поставок, в заключаемых договорах не содержалось обязательств по соблюдению ГОСТов, сроков годности, порядка хранения и транспортировки, не включались обязательные условия об ответственности поставщика за неисполнение или ненадлежащее исполнение контракта».

Соблюдение новых стандартов для детского питания будет контролироваться на государственном уровне, поставщикам придется выстраивать работу в соответствии с ГОСТом.

Фото: архив 73 онлайн

Ольга Шестаковская