Бизнес
25.01.2018, 05:19
 264  

В поиске прибыли. Майер передал управление "Империалом" московским отельерам

Ульяновский отель «Империал» в составе рекреационного комплекса «Александровский парк» передан в оперативное управление московской компании «Альянс Отель Менеджмент». По мнению экспертов, такое решение собственников бизнеса может быть связано с необходимостью повышать показатели его операционной эффективности.

В декабре 2017 года собственники группы компаний «Александровский парк» (аффилирована семье бизнесмена Александра Майера) передали в оперативное управление московской компании «Альянс Отель Менеджмент» комплекс зданий, расположенных в Засвияжском районе Ульяновска. Среди объектов, которыми теперь руководят столичные специалисты, пятизвездочный отель «Империал Клаб Делюкс», рестораны «Династия» и «Романовский», ресторан-терраса «Аляска», бар «Штольц», оздоровительный центр с бассейном, СПА-салон «Эдельвейс», а также пляжный бар и пункт проката лодок и катамаранов. Руководство ГК объясняет решение владельцев желанием улучшить качество оказываемых в отеле и ресторанах услуг.

- Одной из главных причин заключения контракта стало то, что на сегодняшний день в Ульяновске не хватает квалифицированного персонала в сфере ресторации и отелей в той мере, в которой нам это необходимо. А мир не стоит на месте: постоянно появляются новые веяния. И чтобы поспевать за ними, мы решили сотрудничать с крупной компанией, в управлении которой 28 гостиниц по всей стране. Знаете, многие отельеры вкладывают деньги в обучение своего персонала. Однако мы решили пойти другим путем и потратить по сути те же деньги на управляющую компанию, которая сможет на практике учить наших сотрудников, – пояснил руководитель группы компаний «Александровский парк» Алексей Рогов.

О какой сумме идет речь, не разглашается. Раскрыть финансовые нюансы заключенного договора топ-менеджер отказался, сославшись на коммерческую тайну. При этом заметил, что гонорары управляющих компаний (УК) в среднем по рынку практически не отличаются и колеблются в вилке от 5 до 20% от прибыли. Генеральный директор Hospitality Income Consulting Елена Лысенкова (Москва) называет другие расценки. По ее данным, средний гонорар УК от такой сделки немного ниже:

- Обычно эта сумма зависит от оборота гостиницы. Сумма гонорара в таких случаях измеряется процентами от него. Гонорар может быть фиксированным или поощрительным. Если говорить в средних цифрах, то зачастую речь идет о 3% от оборота, например. Ну и 8-10% от операционного дохода, - пояснила собеседница 73online.ru.

При этом, по информации kartoteka.ru, выручка ООО «Империал» за 2015 год составила 41,5 млн рублей (чистый убыток – 667 тыс. рублей), а за 2016 год – 34,3 млн (чистый убыток – 5,9 млн рублей). Для сравнения, работающие под другим юридическим лицом рестораны «Романовский», «Династия», «Аляска» и бар «Штольц» (ООО «РЕСТ-ГРУПП») закрыли 2016 год с выручкой в 17,5 млн и чистой прибылью в 3 млн рублей.

Аналитик ГК «ФИНАМ» Алексей Коренев (Москва), комментируя возможную стоимость сделки, отметил, что «провести какие-то оценки на основе операционных или финансовых показателей отеля «Империал» невозможно – сумма является исключительно предметом договоренности сторон и официально не разглашается», а сам факт сделки, по его мнению, объясняется «исключительно экономической целесообразностью». С ним согласны и другие эксперты. Алексей Рогов пояснил, что общий спад на рынке отразился на их бизнесе даже меньше, чем закрытие аэропорта «Центральный», который, напомним, находится в непосредственной близости от «Империала».

Директор компании Top Hotel Experts Наталия Розенблюм полагает, что поводов для перехода отеля в оперативное управление может быть несколько. Во-первых, сетевая УК в состоянии оптимизировать бизнес-процессы, используя стандарты, уже сформированные в других объектах сети. Во-вторых, причиной может послужить кадровый аспект, на который как раз и указывает г-н Рогов.

- Кроме того, эти два момента дополняются еще и более эффективными подходами к политике продаж. Зачастую сетевое управление позволяет заключать более выгодные контракты с крупными партнерами и использовать системы тарифной политики, которые уже зарекомендовали себя в других гостиницах, – считает г-жа Розенблюм.

Отвечая на вопрос о том, не скажется ли работа сетевой управляющей компании, на кадровом составе сотрудников гостиницы и ресторанов, входящих в комплекс «Александровский парк», г-н Рогов пояснил, что уже сейчас порядка 5% задействованных специалистов привлечены «Альянс Отель Менеджмент» из других городов. Однако главная цель внедрения собственного персонала управляющей компании – обучение местного линейного персонала. По словам топ-менеджера, представляющего позицию собственников, даже в контракте с московской компанией оговаривался обязательный пункт: количество привлеченных извне сотрудников не должно превышать 50%. Кроме того, Алексей Рогов подчеркнул, что на ценах товаров и услуг новые условия работы никак не скажутся.

В то же время некоторые аналитики указывают и на возможные риски, с которыми могут столкнуться собственники «Александровского парка». В частности, г-н Коренев вспомнил историю, больно ударившую по репутации «Альянс Отель Менеджмент».

- Компания в своё время оказалась в центре скандала в связи с тем, что бывший арендатор московских отелей «Уланская» и «Авиалюкс», взятых в управление Вадимом Прасовым (управляющий партнер «Альянс Отель Менеджмент» - прим. 73online.ru), обвинил последнего фактически в рейдерском захвате обоих отелей. В свою очередь г-н Прасов утверждает, что со стороны бывших арендаторов нет даже попытки передачи дел, но одновременно они рассылают письма крупным корпораторам о том, что в двух гостиницах произошел рейдерский захват. При этом он уточнил, что собственник отелей расторг договор с бывшим арендатором из-за долгов последнего. Вряд ли описанное имеет хоть малейшее отношение к другим сделкам «Альянс Отель Менеджмента», в том числе, и с ульяновским отелем, но упоминание о скандалах в столь тонкой и чувствительной бизнес-среде, к которой относится гостиничный бизнес, всегда неприятно, – считает эксперт.

Справка 73online.ru

Пятизвездочный отель «Империал Клаб Делюкс» открыт в 2014 году. 40 номеров, варьируются в цене от 3500 до 15000 руб. Средняя заполняемость, по информации Алексея Рогова, составляет 50%. Все объекты группы компаний «Александровский парк» тесно связаны с компанией ООО «СП ВИС-МОС».

Читайте также
14.05.2019, 06:00 Бизнесмена Князева заставляют играть в унылые дебаты
05.05.2019, 19:30 В Засвияжье недалеко от заправки загорелся сухостой
05.05.2019, 13:30 Претенденты на Засвияжский округ №16 встретятся на дебатах 13 и 14 мая
23.04.2019, 15:00 После резкой критики губернатора Скоромолова написала заявление об уходе
23.04.2019, 06:00 Мест нет: рынок стройматериалов в Ульяновске растет, но не ширится
Поделись новостью в социальных сетях
Комментарии (0)
Сортировать комментарии по рейтингу, показывать все комментарии

Отправить
Популярные новости
16 Мая 1912
Государственный архив Ульяновской области
Несмотря на плохие дороги, по ним все же ухитрялись ездить. Причем не только на лошадях.В номере за 16 мая 1912 года газета «Симбирянин» поместила небольшую заметку....
О проекте Редакция Сообщить новость Архив новостей Подписка Условия перепечатки Реклама на сайте Контакты
Политика об обработке персональных данных (doc)
Все права на статьи, схемы, материалы и фотографии, размещенные на сайте, принадлежат редакции,
интернет-ресурсам или физическим людям, которые указаны в описаниях.
Все не авторские статьи редакции, фото и материалы имеют ссылку на первоисточник, за которыми сохранено авторское право.
Перепечатка материалов сайта разрешена при условии письменного согласия редакции и/или автора статьи, материала, фотографии.
Разработка сайта - dv.studios
73online.ru
© 2008-2018. "Ульяновск онлайн", www.73online.ru, 18+
Учредитель: ООО "Симбирское Информационное Бюро". Главный редактор: Биджанов К.В.
Свидетельство СМИ "Эл № ФС77-36684" от 29.06.2009 г. выдано Роскомнадзором.
432011, г. Ульяновск, ул. Радищева, дом 90, офис 1
+7 (8422) 41-03-85, телефон рекламной службы: +7 (9372) 762-909, mail@73online.ru
Яндекс.Метрика
Top.Mail.Ru
Rambler's Top100
Наверх