За год продажи майонеза в розничных магазинах снизились на 4%, согласно данным «Нильсен».
Снижение спроса также отметили в компании NTech, чьи данные приводит «Коммерсантъ». По информации аналитической компании, реализация майонеза упала в рознице на 1,2% за период с июля прошлого года по июнь нынешнего.
В Масложировом союзе заявили, что снижение продаж в рознице вовсе не связано с переходом на более здоровое питание, поскольку общее потребление майонеза вовсе не снизилось. Оно растет с каждым годом. Уходит этот майонез в сети общественного питания и готовой еды.
По данным Ульяновскстата, стоимость майонеза не сильно изменилась за год. Так, в начале года килограмм соуса можно было купить в среднем за 268 рублей. По данным на середину года стоимость килограмма майонеза составляет 266 рублей.
фото: нейросеть
