В лесах Инзенского района активно идет сбор брусники - очень ценной и полезной для здоровья ягоды.
Как рассказал в своей группе ВКонтакте доктор исторических и педагогических наук, професор Владимир Шкунов, значительные заросли ягоды находятся вокруг Юлово, Глотовки, в Пазухино и во многих других местах. Некоторые инзенцы собирают бруснику ведрами.
– Этот маленький кустарничек живет до 300 лет на одном месте. В нем ценно все: и листья, и ягоды. Ягоды очень полезны при заболеваниях печени, при гипертонической болезни и во многих других случаях. Также очень полезен отвар из листьев брусники. Он обладает мощным противовоспалительным и антиоксидантным свойствами. Наши предки издавна заготавливали бруснику осенью, замачивали ее в липовых кадках, готовили морс, пироги, варенье и т.д. Такими свойствами обладает только дикорастущая брусника, – поделился Шкунов.
Андрей Арсентьев
Фото: страница Владимира Шкунова Вконтакте
