Такие данные озвучили аналитики Ульяновскстата.
В июне и июле выручка заведений составила по 1,1 млрд рублей, а августе – 1,2 млрд рублей. Оборот общественного питания за год вырос на 5,1%. За первые восемь месяцев года жители региона потратили на оплату счетов в кафе и ресторанах 9,6 млрд рублей.
Однако зарплаты в общепите остаются одними из самых скромных в регионе – повара и работники ульяновских кафе и ресторанов зарабатывают порядка 33 тысяч рублей в месяц. За год доходы работников кафе и ресторанов подросли на 17%.
Фото – архив 73online.ru
Ольга Шестаковская
