В Новогодние праздники стол ломится от всевозможных блюд. В такие моменты сложно удержаться от соблазна попробовать всё и сразу. Однако переедание грозит и тяжестью в желудке, и неприятными последствиями для здоровья и настроения. Как справиться с этим вызовом, рассказывает врач-терапевт ЦГКБ Лилия Аглиуллова.
— Что поможет избежать переедания?
— Во-первых, не пропускайте приёмы пищи: в течение дня обязательно нужно полноценно питаться, чтобы не съесть лишнего. Во-вторых, начинайте с лёгких закусок. Постарайтесь в начале трапезы отдавать предпочтение блюдам, которые ближе к правильному питанию: рыбе, салатам без майонеза, фруктам.
— Какую роль играет вода в процессе пищеварения?
— Вода участвует в расщеплении и транспортировке питательных веществ и помогает ферментам эффективно действовать при усвоении углеводов, жиров и белков. Именно жидкость облегчает переваривание блюд и способствует быстрому выведению всего лишнего. Выпивайте стакан воды примерно за 20−30 минут до еды — и вы с большей вероятностью съедите меньше и поможете организму.
— Что делать, если всë-таки переел на Новый год?
— Переедание — это не только дискомфорт в животе, но и риск плохого самочувствия в целом. Если вы всë-таки съели лишнего, важно не паниковать, а помочь организму вернуться в норму. В первую очередь попробуйте дать желудочно-кишечному тракту небольшую передышку. Если ощущаете тяжесть, можно добавить лёгкую прогулку.Затем в течение дня или на следующий день старайтесь не нагружать желудок дополнительными калориями, не забывайте о клетчатке.
