Исследование аналитиков «Чек индекс» компании «Платформа ОФД» показывает, как меняются траты на шашлычный набор по сравнению с прошлым годом.
Аналитики проводили сравнение за 1-20 апреля 2025/2024 по сетевой и несетеой рознице России.
Шашлык (готовое для жарки мясо) — средний чек покупки 904 руб, на 14% выше, чем в прошлом году. Число покупок — на 1% ниже, чем в прошлом году.
Шампуры в комплекте — средний чек покупки 382 руб., на 15% выше, чем в прошлом году. Число покупок — на 4% выше, чем в прошлом году.
Мангал — средний чек покупки 1786 руб., на 11% выше, чем в прошлом году. Число покупок — на 11% ниже, чем в прошлом году.
Древесный уголь — средний чек покупки 271 руб., на 1% выше, чем в прошлом году. Число покупок — на 6% выше, чем в прошлом году.
Розжиг — средний чек покупки 228 руб., на 8% ниже, чем в прошлом году. Число покупок — на 5% выше, чем в прошлом году.
Средний чек на «шашлычный набор», состоящий из указанных выше товаров, в апреле — 3572 руб, на 8% выше прошлогоднего показателя за тот же период.
Общий объем штучных продаж комплекта товаров за исследуемый период оказался ниже уровня прошлого года на 2%, однако продажи в денежном выражении — выше на 7%.
Фото: 73online.ru
