Сегодня, 5 ноября, Управлением Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области прекращено действие трёх деклараций о соответствии на продукцию производителей ООО «Молоковъ» и ООО «Молочный завод Малыклинский».
Как рассказали в Управлении, 9 октября, их специалисты отобрали пробы молочной продукции этих производителей в Социально-реабилитационном центре «Сосновый бор» в рабочем поселке Вешкайма.
Результаты лабораторных исследований показали несоответствия по жирно-кислотному составу в твороге производства ООО «Молоковъ», а также в сметане и питьевом пастеризованном молоке производства ООО «Молочный завод Малыклинский».
Это свидетельствует о нарушении требований ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции».
- Жирнокислотный состав относится к числу важнейших составляющих биологической ценности молочной продукции. Натуральные продукты должны содержать только жир коровьего молока. Несоответствие состава жирных кислот свидетельствует об использовании немолочных видов сырья – добавлении в изделие растительных масел или жиров на растительной основе, - пояснили в Управлении.
В адрес недобросовестных производителей направили предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований технических регламентов, действующих на территории ЕАЭС.
Также информацию направили в территориальные управления Роспотребнадзора, налоговой службы, региональное министерство социального развития и Комиссию по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Ульяновской области.
Алина Николаева
Фото: Россельхознадзор
