Аналитики Ульяновскстата опубликовали данные об обороте общественного питания за минувший год. За этот период доходы владельцев общепита выросли на 8,4%.
В декабре 2024 года жители региона потратили на питание вне дома 1,2 млрд рублей. Это на 14,6% больше, чем год назад.
Единственный месяц, когда ульяновцы экономили на общепите – январь прошлого года. Тогда рестораторы недосчитались 2,6% прибыли.
За прошедший год зарплаты в ульяновском общепите выросли на 17%. Однако в ульяновском общепите, согласно официальной статистике, по-прежнему одни из самых скромных зарплат в регионе - чуть меньше 33 тысяч рублей в месяц.
Фото – архив 73online.ru
Ольга Шестаковская
