В Ульяновской области возросло изготовление мясной продукции. За 8 месяцев этого года сельхозорганизации произвели в живом весе 30,9 тыс. тонн скота и птицы. Этот показатель вырос в сравнении с прошлым годом на 12,2 %, сообщает Ульяновскстат.
Больше всего было изготовлено колбасных изделий - 13.5 тыс. тонн. Мясных полуфабрикатов - 2,4 тыс. тонн, свинины копченой, соленой – 0,3 тыс. тонн, мяса и субпродуктов – свыше 2,1 тыс. тонн.
Ульяновскстат также поделился результатами выборочного наблюдения рациона питания населения старше 14 лет. Выяснилось, что мясо ежедневно или несколько раз в неделю употребляют свыше 81% мужчин. У женщин этот показатель составил 75%. А вот сосиски и колбасу предпочитают 57% мужчин. Женщины их едят еще меньше – 38%.
Фото на главной: freepik.com
