И. о. министра агропромышленного комплекса и развития сельских территорий Алексей Леушкин сообщил, что каждый ульяновец съедает за год почти 3,5 кг мороженого.
Ульяновский хладокомбинат является единственным производителем мороженого в регионе. На предприятии рассказали, что в этом году наиболее распространенным форматом мороженого у жителей области был стаканчик (70% от общего объема производства), за ним следуют рожок, эскимо, лакомка и крупная упаковка.
Больше всего ульяновцы любят классическое ванильное мороженое, его выбирают примерно 40% покупателей. Рекордсменом по популярности в регионе стал ванильный пломбир. Потребление мороженого постоянно растет.
- В 2023 году был достигнут исторический максимум потребления холодных лакомств в регионе, превысив цифру в 3,5 кг мороженого на каждого жителя области. Аналитики предприятия прогнозируют, что ежегодный рост потребления продукции глубокой переработки молока в текущем году составит 10%, - сообщил глава минсельхоза.
Также увеличивается объем экспорта из Ульяновска в Казахстан: в 2023 году было экспортировано 183 тонны, а с начала 2024 года - более 100 тонн мороженого.
Информационное агентство «Ульяновск онлайн» Свидетельство о регистрации ИА № ФС 77-73954 от 19.10.2018 года, выдано Роскомнадзором
Алина Николаева
Фото: Изображение от freepik
