Для осужденных ИК-3 УФСИН России по региону мастер-класс по приготовлению отбивной из свинины с гарниром провела педагог профессионального училища при колонии Светлана Собянина.
Осуждённые, закончившие обучение в профессиональном училище при учреждении по направлению «пекарь», трудоустроены в столовой. В целях повышения профессиональных качеств Светлана Собянина обучила их приготовлению нового блюда.
Педагог поделилась советами и поварскими секретами, технологией приготовления, способом подачи блюда, отметила высокое профессиональное мастерство осужденных.
«Целью подобных мероприятий также является развитие познавательной активности осужденных, творческих навыков и повышение интереса к кулинарии, что в дальнейшем способствует успешной социализации и адаптации после освобождения из мест лишения свободы», — отмечают в УФСИН.
Фото: УФСИН России по Ульяновской области
