Братья Тимур и Артур Шараповы запустили свой стартап год назад – идея пришла в голову 14-летнему Тимуру. Сегодня ежемесячно они получают от продажи микрозелени около 5 000 рублей, прибыль вкладывают в расширение и развитие: закупают лотки, семена, оборудование. Планируют выйти на посадку и проращивание 100 лотков каждый месяц, пока же выходит только 30.
Парни проращивают лен, редис, подсолнечник и горох, микрозелень продают знакомым. Говорят, что их бизнес – это и полезно, и вкусно, и красиво, да и ниша пока не занята в регионе, считают ребята. Недавно их начинанием заинтересовались местные рестораторы, сообщает «Репортер73».
Журналистам братья со знанием дела рассказывают о сроках прорастания семян и бобов, условиях выращивания микрозелени: дома стоят лампы и вентиляторы, которые работают по таймеру. Пока все полученные от продажи деньги вкладываются в бизнес, но в будущем Артур и Тимур планируют отдавать прибыль родителям – помогать семье.
Татьяна Лисицына
