Общество
02.12.2019, 06:00
 2661  

Морозов нанял агента по питанию

В Ульяновской области формируется стратегия здорового социального питания, которая станет платформой для развития пищевой и перерабатывающей промышленности. Курировать это направление поручено вновь созданному агентству здорового социального питания. Кроме того, будет пересмотрена работа операторов питания с общеобразовательными учреждениями: договоры будут долгосрочными с инвестиционной составляющей, решающим значением при проведении конкурсных процедур в школах станет мнение родителей. Чтобы избежать споров с ФАС, региональные чиновники подстраховались, направили запрос в центральный аппарат и получили нужные разъяснения, убедившись в правоте собственных инициатив. Долгосрочная контрактная система позволит решить несколько проблем, одна из которых - маштабный ремонт школьных пищеблоков (эту задачу в нагрузку получат операторы-долгосрочники).

В минувшую пятницу в региональном минсельхозе под председательством губернатора Сергея Морозова обсудили работу агентства здорового социального питания. Генеральным директором новой структуры назначен Алексей Волков, который долгое время работал в этой сфере. Первая задача для новой структуры - до конца декабря подготовить и представить долгосрочную стратегию социального питания до 2025 года.

Сформирован наблюдательный совет агентства, в который вошли представители профильных министерств, общественники, представители бизнеса и федеральные эксперты в области питания

– Стратегия будет включать платформу для развития всей пищевой и перерабатывающей промышленности. Именно поэтому к разработке документа должен подключиться областной минсельхоз. Отрасль социального питания будет очень плотно взаимодействовать с сельхозтоваропроизводителями, - отметил губернатор Морозов. - Поэтому важно понять, какие изменения в региональные меры поддержки нужно внести, чтобы задействовать пищевую перерабатывающую промышленность региона, выстроить эффективную систему логистики, вовлечь как можно больше КФХ в кооперацию с нашими учреждениями и операторами питания. Также нужно разработать меры поддержки для школьного садоводства и огородничества. Мы должны продолжить модернизацию пищеблоков и внедрить персонализированное меню. Этой работой и займётся агентство здорового социального питания.

Ульяновская область является лидером в сфере социального питания и примером для всей России. Это подтвердил и Всероссийский конкурс по организации питания в школах, признавший ульяновский опыт лучшим в стране в номинации «Лучшая муниципальная практика».

- Для Ульяновска принципиальным моментом является то, что в основу федеральной концепций лег опыт нашего региона. В России будет создается федеральное агентство питания. Это автоматически делает нашу область первым пилотным проектом по реализации концепции. Кроме того, на федеральном уровне сделан акцент на персонализированном питании, что тоже является важным направлением для нас, - говорит директор агентства здорового социального питания Алексей Волков.

По его словам, агентство займется формированием единых подходов организации питания в организованных коллективах. Также Волков представил основные направления стратегии, отметив, что в структуре агентства будет создано несколько комиссий, каждая из которых будет координировать одно из направлений стратегии. Среди основных глава агентства выделил развитие агропромышленного комплекса в части поддержки местных сельхозтоваропроизводитей, создание на территории региона складских комплексов и оптово-распределительных центров, увеличение доли региональной продукции в системе социального питания, усиление контроля за качеством продуктов питания и готового питания, а также совершенствование института общественного контроля, пропаганду здорового питания в образовательных организациях, решение вопроса обеспечения кадрами отрасли социального питания, внедрение персонализированного питания.

Кроме того, в ходе совещания подробно было рассмотрено несколько важных вопросов, связанных с формируемой стратегией. Помимо темы персонализированного питания это развитие АПК и модернизация системы питания в общеобразовательных учреждениях.

Глава минсельхоза Михаил Семенкин рассказал о текущих показателях отрасли, отметив, что по производству многих групп товаров регион показывает хороший рост, но по отдельным группам имеется дефицит. Это прежде всего мясная и молочная продукция. Уже в следующем году будут внесены изменения в региональные программы развития сельского хозяйства, которые должны стимулировать как производство, так и переработку мясной продукции, чтобы обеспечить потребности не только социального питания, но и всего региона.

- Губернатор Сергей Морозов отметил, что необходимо обратить внимание на самый базовый элемент - это снабжение системы социального питания качественными и безопасными продуктами местного производства. В плане обеспечения региона своей продукцией последние несколько лет мы демонстрируем положительную тенденцию. Сейчас мы полностью обеспечиваем внутреннее потребление зерновыми и осуществляем экспортные поставки, наблюдается рост производства овощной продукции, молока, мяса, увеличение поголовья сельхозживотных. Поэтому мы со своей стороны всячески готовы оказывать помощь по выстраиванию системы социального питания, - подчеркнул министр Семенкин.

Замглавы Ульяновска по социальным вопросам Инна Митрофанова рассказала о проделанной работе по модернизации системы питания в школах и детских садах города. Она отметила, что были внесены изменения в документы, определяющие порядок отбора операторов питания. Теперь именно родители школьников будут выбирать оператора питания, а к ним, в свою очередь, серьезно ужесточились требования.

- Будут созданы специальные комиссии по отбору операторов питания, в которые войдут представители администрации, трудового коллектива, родительская общественность. Они будут проверять документы, предоставленные оператором, на соответствие требованиям действующего законодательства. Это позволит оградить наш рынок от недобросовестных игроков, - отметила Инна Митрофанова.

Кроме того, у операторов появилась возможность заключать долгосрочные контракты с инвестиционной составляющей. Операторы будут полностью отвечать за ремонт и содержание пищеблоков. Долгосрочные контракты вводятся, чтобы компании, которые приходят в эту сферу, понимали степень ответственности и могли просчитать экономику на долгосрочную перспективу. Как отметил начальник правового управления администрации губернатора Алексей Преображенский, когда прорабатывались варианты с длительными контрактами, специально для этого запрашивали мнение центрального аппарата ФАС России и получили положительный ответ.

Елена Скворцова

Читайте также
15.11.2019, 17:00 Ульяновский опыт социального питания масштабируют на всю страну. В регионе появится специальное агентство
02.11.2019, 16:29 Агентство здорового питания появится в Ульяновской области
Поделись новостью в социальных сетях
Комментарии (23)
Сортировать комментарии по рейтингу, показывать все комментарии

Отправить
Популярные новости
1 Января 1918
Иван Сивопляс
18 сентября 2019 года в Барышском районе, в селе Старотимошкино дотла сгорел старинный двухэтажный дом. До 1918 года он и окружавшая его усадьба принадлежали знаменитымРод Акчуриных не раз играл важные роли в жизни России, Среднего Поволжья, Симбирско...
О проекте Редакция Сообщить новость Архив новостей Подписка Условия перепечатки Реклама на сайте Контакты
Политика об обработке персональных данных (doc)
Все права на статьи, схемы, материалы и фотографии, размещенные на сайте, принадлежат редакции,
интернет-ресурсам или физическим людям, которые указаны в описаниях.
Все не авторские статьи редакции, фото и материалы имеют ссылку на первоисточник, за которыми сохранено авторское право.
Перепечатка материалов сайта разрешена при условии письменного согласия редакции и/или автора статьи, материала, фотографии.
Разработка сайта - dv.studios
73online.ru
© 2008-2018. "Ульяновск онлайн", www.73online.ru, 18+
Учредитель: ООО "СИБ". Главный редактор: Биджанов К.В.
Свидетельство СМИ "Эл № ФС77-36684" от 29.06.2009 г. выдано Роскомнадзором.
432011, г. Ульяновск, ул. Радищева, дом 90, офис 1
+7 (8422) 41-03-85, телефон рекламной службы: +7 (9372) 762-909, mail@73online.ru
Яндекс.Метрика
Top.Mail.Ru
Rambler's Top100
Наверх