Ульяновская область заняла первое место в ПФО по обороту предприятий общественного питания.
Рейтинг субъектов Приволжского федерального округа по показателям социально-экономического развития проводился в январе-ноябре 2020 года.
Ульяновская область заняла первое место в обороте общественного питания с показателем 82%. Рейтинг учитывал оборот кафе, баров, ресторанов, столовых при предприятиях и учреждениях, а также организаций — поставщиков продукции общественного питания.
Напомним, с конца октября 2020 года общепит в Ульяновске работает с учетом ограничений - до 22.00 на основании Указа губернатора Сергея Морозова.
- Пандемия коронавируса, безусловно, поставила нас в ограниченные рамки, но работать с этим возможно. Поток гостей значительно снизился, а многие знают, наши рестораны рады проводить дни рождения, мастер-классы — пришлось немного переформатироваться, убрать многие авторские фишки и перевести их в формат доставки и онлайн-площадки. Также мы смогли запустить своё производство и теперь нашу продукцию можно увидеть в региональной сети супермаркетов, - рассказал управляющий ресторана «Антресоль» Данил Ксенофонтов (ГК "Другие рестораны", которыми владеют супруги Ольга и Дмитрий Акулины - прим. ред.).
Кроме того, в рейтинге отмечен объём бытовых услуг населению - показатель составил 93,7% к аналогичному периоду прошлого года. Среди них услуги пошива одежды и обуви, салонов красоты, ремонта транспортных средств. Стоит отметить, что по итогам одиннадцати месяцев ульяновский регион находится в тройке лидеров по социально-экономическому развитию среди всех субъектов ПФО.
Дарья Косаринова
