Росстат фиксирует повышение цен на продукты новогоднего стола по сравнению с прошлым годом. Стоимость многих позиций действительно выросла, однако есть и подешевевшие позиции. 73online.ru выяснил, какие цены сегодня в ульяновских магазинах.

По данным минсельхоза Ульяновской области, на октябрь 2023 года по сравнению с декабрем 2022-го индекс потребительских цен на продовольствие оказался ниже региональной инфляции в целом: 103,38% против 105,2%.

При этом по сравнению с концом прошлого года подешевели картофель (изменение цены – 71,3%), свекла (99,3%), свежие огурцы (50,4%), отечественная икра лососевых рыб (95,2%). К числу подорожавших относятся морковь (119,8%), свежие помидоры (133,3%), куриные яйца (115,4%), охлажденные и мороженые куры (128,4%). Список сформирован на основе наиболее популярных среди покупателей товарных позиций, по которым ведется официальный статистический мониторинг.

Кроме того, в ведомстве отметили, что ценообразование на плодоовощную продукцию носит ярко выраженный сезонный характер: наиболее низкие цены выставляют осенью, после уборки урожая овощей открытого грунта; наиболее высокие – весной и в начале лета (к концу сезона хранения). Повышение цен на овощи и фрукты зимой и весной обусловлено ростом затрат на хранение и увеличением логистических издержек (в случае поставок из других субъектов Российской Федерации и из-за рубежа).

73online.ru собрал цены на наиболее характерный для среднестатистического новогоднего стола россиян список продуктов. В него вошли ингредиенты для салата оливье, свекла, свежие огурцы и помидоры, тушка курицы, красная икра и игристый алкогольный напиток. Стоимость получившейся продкорзины сравнили с прошлогодней. Выяснилось, что сегодня в некоторых магазинах можно закупиться даже дешевле, чем в декабре 2022-го. Вероятно, обусловлено это тем, что сезон на овощи пока не завершен, а на другие позиции торговые сети еще не подняли цены, как это обычно бывает ближе к празднику.

Например, итоговая сумма по нашему списку в «Ленте» (957,7 вместо 1008,3 руб.), «Пятерочке» (929,4 вместо 973,66 руб.) и «Магните» (1004,9 вместо 1007,91 руб.) получилась немного ниже прошлогодней.

Татьяна Лисицына

Цены действительны на 24-25 ноября