В субботу, 25 июня, в Ульяновске проходил День Молодёжи. Перед началом праздника специалисты Симбирского центра ветеринарии проверили качество шашлыка.

В качестве основных площадок праздника была выбрана Соборная площадь и ее окрестности. Именно там развернулась городская торговля, и расположились пункты приема пищи. Ветеринары проверили безопасность продуктов питания.

Как сообщают в Агентстве ветеринарии, всего было проведено десять экспертиз. Специалисты осмотрели полуфабрикаты для приготовления шашлыка из говядины, свинины и мяса птицы и пришли к выводу, что вся продукция соответствует необходимым требованиям.

Также ветеринары провели с предпринимателями разъяснительную беседу о необходимости соблюдения температурного режима при приготовлении мяса.

Алина Николаева

Фото: Агентство ветеринарии