Нынешние владельцы засвияжского кафе «Аракс» - предприниматели Есаян - снова снизили цену заведения, несколько лет как выставленного на продажу. Изначально цена заведения составляла 9 млн рублей, в прошлом году за него просили 6,5 млн, теперь же кафе с шашлыками и кебабами оценили и вовсе в 4,5 млн рублей и по-прежнему готовы обменять его на авто с доплатой.
Харчевня разместилась в Дальнем Засвияжье в довольно перспективном для общепита месте – на повороте на Санта-Барбару, рядом с аквапарком «Улет». В объявлении локация расписана особо: «большой трафик, проходимое место, выгодное месторасположение, земля в долгосрочной аренде с возможностью оформления в собственность». Бизнес владелец называет прибыльным. Однако покупателей на него не находится уже четвертый год.
Когда-то кафе с названием «Аракс» в Ульяновске было два – одно, про которое мы ведем речь, на улице Ефремова, второе – в центре города на Марата (сейчас это кафе «Goodman»). Владельцами были предприниматель Борис Есаян и депутат ульяновской гордумы, председатель региональной Ассоциации ветеранов боевых действий ОВД России Владимир Черничко. В 2008 году они в равных долях учредили ООО «Гастроном», ныне ликвидированное, которое и занималось ресторанной деятельностью. Также семье Есаяна принадлежало ООО «Сильвия» с аналогичной специализацией, уже не действующее.
Как ранее сообщали 73online.ru бизнесмены, засвияжский «Аракс» выставили на продажу в 2015 году после того, как в тандеме произошел разлад: Есаян говорил, что Черничко потерял интерес к общепиту, став депутатом. Так заведение перешло семье предпринимателя, а политик от дел отошел, оставив ресторанные дела бывшему партнеру.
Год назад Есаян утверждал, что принял решение продать бизнес, поскольку попросту устал им заниматься – мол, прибыль и обороты есть, а вот сил уже не хватает: «Точно одно: дело приносит прибыль, плачу людям зарплату каждый день, обороты позволяют. Все сотрудники знают о продаже бизнеса, никто новую работу не ищет, а если захотят работать с новым владельцем – буду рад».
Интересно, что в 2015 году за «Аракс» просили ни много ни мало 9 млн рублей. В 2016-м кафе сильно «упало» в цене – до 5 млн, а владельцы готовы были с ним расстаться даже в рассрочку. Зато спустя еще два года харчевня снова подорожала: в 2018 году она стоила 6,5 млн рублей, Борис Есаян готов был обменять заведение на машину – с доплатой со стороны покупателя, разумеется. Это предложение, кстати, до сих пор в силе, но кафе «потеряло» в 2019 году в цене два миллиона: новая цена за «Аракс» – 4,5 млн рублей.
В стоимость продажи бизнеса входит все оборудование, двухэтажное здание на 100 посадочных мест, летняя веранда, пультовая охрана, сигнализация и установленная система видеонаблюдения. Поторговаться можно будет на месте, обговаривая детали сделки с нынешним хозяином.
Стоит отметить, что в сети заведение в последнее время получает не самые лестные отзывы. На популярном сервисе TripAdvisor «Аракс» вовсе не имеет рейтинга, зато Zoon и Yell пестрят негативными оценками, выставленными в 2018-2019 годах. Если раньше ульяновцы хвалили местный шашлык, то теперь кухня и обслуживание вызывают только нарекания и недовольство гостей.
Негатив отмечен даже в группе кафе во «ВКонтакте», которую, судя по всему, давно забросили. Не исключено, что сейчас «Араксу» выпадает последний шанс – исправиться с новыми владельцами или окончательно кануть в Лету.
Имеет ли место потенциал для развития бизнеса, 73online.ru попросил прокомментировать председателя Ассоциации рестораторов Ульяновской области Марину Никитину:
– Там заведомо непонятная история, я не знаю, зачем они там строили (кафе – прим. авт.). Скорее всего, просто была возможность – выделенная земля или что-то в этом роде. Просто та аудитория, которая ездит в «Романовский», например, им шашлычка неинтересна. Может быть, расчет был на спальный район, который там находится. Но наш город привык ездить в центр на всевозможные праздники. Если цена установлена за здание с кухонным оборудованием, то это копейки. Хотя оборудование оборудованию рознь, оно может быть очень разное. В любом случае, если там что-то есть плюс двухэтажное здание – это совершенно недорого. По крайней мере, это более выгодное предложение, чем когда кафе «Эхо» выставляли за 19 млн рублей.
Татьяна Лисицына
