73online.ru решил продегустировать пельмени из ульяновских заведений. Рассказываем, что из этого вышло.
Выбор 73online.ru пал на три заведения: знаменитую пельменную, которая работает рядом с речным портом 60 лет!!!, пекарню «У Марка» и «Пельмешки без спешки» с улицы Федерации. К сожалению, ни в одном из кафе нет доставки, поэтому корреспонденту-жруну пришлось прогуляться (что оказалось полезным перед приемом такого количества пельменей). Рассказываем, где нам понравилось больше всего. Отметим, что все заведения работают по принципу «пришел—поел—ушел», поэтому огромного количества гостей не было нигде, а заказы готовились очень быстро.
Пельменная у речпорта (ул. III Интернационала, 2)
Где-то там есть сметана...
Одно из самых «возрастных» заведений нашего города. Мы пришли туда в обед. Посетителей было немного. Впрочем, работает пельменная по принципу столовой, поэтому гости часто менялись. Кстати, пельмени из всех присутствующих, кажется, заказали только мы. Попросили оформить заказ с собой.
Порция из 14 штук обошлась в 130 рублей, 10 рублей накинули за сметану. Итого вышло 140.
Нас предупредили, что блюдо нужно приготовить, поэтому придется подождать. Добродушная продавщица открыла морозилку и отсыпала оттуда 14 штук в тарелку, как из бабушкиного серванта. Готовили заказ примерно минут 7. Выбора пельменей, как в других заведениях, не было, поэтому взяли те, что были — со свининой.
Вкусового оргазма не случилось: пельмешки оказались обычными, мяса не так много, а тесто толстовато. В общем-то, они почти ничем не отличаются от магазинных из упаковки. А вот сметаны не наложили даже на 10 рублей — пожадничали.
Пекарня — пельменная «От Марка» (ул. Карла Маркса, 13А)
Сразу скажем: здесь оказалось вкуснее всего. В меню пельмешей со свининой не оказалось, поэтому мы заказали 10 штук «Домашних» из мраморной говядины. Они обошлись в 145 рублей. За сметану взяли еще 55 рублей. Итого вышло ровно 200.
Приготовили наш заказ за 9 минут. Упаковали в пластиковый контейнер, сметану положили отдельно.
Пельмени оказались сочные, с большим количеством мяса. На первый взгляд кажется, что тесто толстовато, но чем дольше ешь, тем лучше понимаешь, что первое впечатление обманчиво. Отдельный лайк за сметану — густая, похожая на деревенскую, аж ложка стоит! С удовольствием вернемся еще раз.
«Пельмешки без спешки» (ул. Федерации, 28А)
Здесь мы заказали пельмени со свининой и курицей. 10 штук обошлись в 180 рублей — самые дорогие. Сметана — еще плюс 30 рублей. Итого — 210.
Мы попросили блюдо без бульона, но нас, видимо, не расслышали. Готовили заказ 7 минут.
Из трех заведений здесь пельмеши нам понравились меньше всего — безвкусные. Сметана оказалась жидкой, будто разбавленная водой. Зато упаковали заказ очень хорошо — ни одна капелька бульона не пролилась, пока мы несли это великолепие в офис. Это, кстати, было единственное место, где у нас поинтересовались, нужны ли столовые приборы.
В итоге большинством голосов первое место отдается пельменям «От Марка», второе — пельменной у речпорта и третье — «Пельмешкам без спешки».
