Родился 24 октября 1980 в городе Балаково Саратовской области.

Окончил гимназию №2 города города Балаково, Ульяновский государственный университет (квалификация «специалист социальной работы»), Институт дополнительного образования (по специальности «юрист»).

С 2005 по 2013 – заместитель губернатора Ульяновской области.

С 20 февраля 2013-го по 6 мая 2014-й работал в должности заместителя генерального директора ОАО «Ульяновсккурорт».

С 30 марта 2014 года по настоящее время Анатолий Озернов - первый заместитель губернатора Ульяновской области - руководитель администрации губернатора.

Член Наблюдательного совета Корпоративного университета Ульяновской области.

Женат (с 2006 года).

Исповедует православие. Владеет английским языком.

В апреле 2018 года попал в Топ-10 самых богатых семей ульяновских чиновников.

В апреле 2021 года уволился из правительства Ульяновской области: 28 апреля стал его последним рабочим днём.

В ноябре 2021 года задержан по подозрению в особо крупном мошенничестве. Озернова и еще группу лиц обвиняют в особо крупном мошенничестве на госконтрактах по созданию Ситуационного центра главы региона и реставрации здания представительства области в Москве. В настоящий момент находится в СИЗО.