Родился в 1981 году в Республике Марий Эл.

В 2003 году закончил экономический факультет Марийского государственного технического университета (ныне - Поволжский государственный технологический университет) по специальности финансы и кредит.

В сфере телекоммуникаций Дмитрий работает более 12 лет.

С 2004 года занимал различные руководящие должности в компаниях «Ростелеком» и «Таттелеком».

В апреле 2014 года Дмитрий Мимеев стал руководителем филиала ЗАО «РТ-Мобайл» в Республике Марий Эл. После завершения сделки по объединению мобильных активов «Ростелеком» и Tele2 был назначен директором йошкар-олинского филиала Tele2.

C июля 2016 года назначен директором ульяновского филиала Tele2.

Увлекается силовыми видами спорта и рыбалкой.