Родился 10 марта 1972 года в Ульяновске.

Окончил электромеханический техникум, Ульяновский государственный педагогический университет.

В 1996 году работал заместителем директора по воспитательной работе и учитель физики в средней школе №56.

В июле 2000-го приглашен работать специалистом в комитет по делам молодежи администрации Ульяновской области, в декабре того же года назначен директором государственного учреждения «Областной молодежный центр занятости». Затем работал в должности директора ОГУ «Центр занятости населения Ульяновска».

Возглавлял ОГКУ «Кадровый центр Ульяновской области» («Молодёжи буквально вбили в голову, что рабочие специальности — это не престижно. Но неужели никто не понимает: если не будет рабочих, не будет сельского хозяйства, нам не нужны будут директора?! Им просто нечем будет управлять», - сказал Николай Лаптев в одном из интервью.

С июня 2021 года  - директор Центра «Карьера» Ульяновского государственного университета.

В юности занимался спортом, был членом сборной команды области, победителем и призером областных и всероссийских юношеских соревнований по боксу.

С 2000 года участвовал в возрождении Студенческого движения в РФ, в ноябре того же года в Смоленске участвовал в разработке документов по упорядочению развития движения СТО в России.

Являлся руководителем Штаба студенческих трудовых отрядов Приволжского федерального округа. При содействии Николая Лаптева в 2004 году было разработано и утверждено главой администрации Ульяновской области постановление «О мерах содействия деятельности студенческих трудовых отрядов в Ульяновской области».