Вопрос обеспечения качественным питанием в школах был озвучен на «прямой линии» губернатора Алексея Русских в пятницу, 16 сентября.

По информации Министерства просвещения и воспитания региона, в настоящее время выстроена система многоуровневого контроля за качеством организации питания учеников. Контрольно-надзорными органами отбираются образцы продукции и проводятся лабораторные исследования в общеобразовательных организациях каждого муниципального образования Ульяновской области. Выявленная фальсифицированная продукция изымается, а директора учреждений расторгают договоры с недобросовестными поставщиками.

Кроме того, контроль ведётся в каждой школе руководством учебного заведениями и родителями. Так, в сентябре всеми образовательными учреждениями были составлены графики дегустации для родителей в течение учебного года, ведутся журналы отзывов и пожеланий.