Сельскохозяйственные предприятия и фермерские хозяйства Ульяновской области демонстрируют рост продуктивности молочного животноводства. По данным профильного министерства, за минувшую неделю средний надой на одну корову составил 18,4 кг, что на 7% выше показателей аналогичного периода 2025 года.
Ключевые показатели отрасли- Производство: Среднесуточный объем выработки молока в хозяйствах региона достиг 339 тонн.
- Переработка: На заводы и комбинаты области ежедневно отправляется 314,5 тонны сырья для дальнейшего производства молочной продукции.
- Динамика: Рост продуктивности фиксируется на фоне общей положительной динамики пищевой промышленности региона, которая в первом квартале 2026 года выросла на 11,6%.
Наиболее высокие результаты традиционно показывают хозяйства пяти муниципалитетов, где суточные надои значительно превышают среднеобластной уровень:
- Новоспасский район: абсолютный лидер с показателем 33,6 кг на корову;
- Ульяновский район: 23,8 кг;
- Чердаклинский район: 23,5 кг;
- Сурский район: 21,8 кг;
- Сенгилеевский район: 21,1 кг.
Увеличение эффективности молочного стада способствует укреплению продовольственной безопасности региона. Ранее сообщалось, что в первом квартале 2026 года выпуск питьевого молока в области увеличился на 3,5%, а сметаны и творога — на 7,2% и 5,3% соответственно.
Фото: 73онлайн