В арбитражный суд Ульяновской области поступил иск о банкротстве крупного переработчика — Заволжского мясокомбината. Истец — тольятинское ООО «МК Групп» — выставил требования в размере 4,4 миллиона рублей. У ульяновского мясокомбината уже арестованы счета по требованию налоговиков. По словам экспертов, на грань остановки и банкротства попали и другие региональные игроки в сфере мясопереработки.

В числе партнеров — «Венец»

Намерение кредитора обратиться в суд о банкротстве было опубликовано на портале Федресурс 15 июля. Публикатором выступило ООО «Юридическая сила», которое выступило от имени ООО «МК Групп». Это компания из Тольятти, которая занимается оптовой торговлей мясом и субпродуктами. Спустя полмесяца кредитор направил иск в арбитражный суд Ульяновской области. Сумма требований — 4 405 754 рублей.

ООО «Заволжский мясокомбинат» было создано в декабре 2014 года. Его учредителем и директором все это время является Сергей Азиков. Предприятие выпускает разнообразные колбасы, сосиски, сардельки, ветчину и рулеты, пельмени, вареники, полуфабрикаты и различные деликатесы.

У мясокомбината открыто более 20 фирменных розничных точек продажи — не только в Ульяновске, но еще и в Ишеевке и Чердаклах. Также предприятие поставляет свою продукцию организациям HoReCa (кафе, ресторанам, в фаст-фуды и пиццерии, гостиницы, столовые и так далее). По госзакупкам «Заволжский МК» поставил продукцию на 1,2 миллиона рублей — 12 контрактов на 1,1 миллиона были заключены с АО «Гостиница «Венец».

На протяжении 12 лет выручка предприятия росла — до 2024 года. В 2025 года она упала до 27% — до 664,5 миллиона рублей. Чистая прибыль мясокомбината в прошлом году составила 14 миллионов рублей (+12%). Также на 2% вырос капитал — до 80,2 миллиона рублей.

Также «Заволжский мясокомбинат» входит в число субъектов малого и среднего предпринимательства, которым была оказана господдержка. По данным ФНС, ее сумма в общей сложности составила более 210 миллионов рублей.

В этом году «Заволжский мясокомбинат» задолжал по налогам — на 1 июля 2026 года недоплаченная сумма составила 2,3 миллиона рублей. Сейчас у предприятия арестованы счета в 7 банках, включая Сбербанк.

Основание для приостановления операций — «Для обеспечения исполнения решения о взыскании налога, сбора, пеней и (или) штрафа, принятого в соответствии со статьей 46 НК РФ (п. 1 ст. 76 НК РФ)». Арестованная сумма — 2 622 905 рублей.

Также «Заволжский МК» засыпали исками партнеры. С конца февраля 2026 года в арбитражный суд было подано более 20 заявлений, где ответчиком выступает ульяновское предприятие. Истцы потребовали оплатить задолженность по договору на оказание услуг по обращению с ТКО от УК «Экостандарт» (273 тысячи), на поставку товаров от ООО «Олимп» (более 1,3 миллиона) и ООО «Эдельвейс» (1,8 миллиона), питерского ООО «Планета вкуса» (270 тысяч), башкортостанского ООО «Современная упаковка» (606 тысяч) и других.

Региональные игроки проигрывают

По словам директора по стратегии ИК «Финам» Ярослава Кабакова, мясопереработка в России сегодня зажата между дорогим сырьем и нежеланием сетей и покупателей платить больше.

— Рост цен на мясо, птицу, упаковку и логистику съедает маржу, поэтому производители уже отказываются от части дешёвого ассортимента: бюджетные колбасы и полуфабрикаты становятся экономически бессмысленными. На этом фоне проблемы «Заволжского мясокомбината» — не исключение. В банкротство или на грань остановки уже попадают другие региональные игроки, включая «Мясокомбинат Казанский» и «Владимирский стандарт».

Как отмечает эксперт, это начало не обвала спроса, а жесткой консолидации отрасли. Крупные вертикально интегрированные холдинги переживут сжатие маржи, а слабые комбинаты с долгами и дешевым ассортиментом будут уходить с рынка.

— Главный парадокс — мясо остается востребованным, но производить дешевую колбасу становится все менее выгодно, — поясняет Кабаков.

Что случилось с ценами на мясо и к чему это привело?

В июле Национальный Союз мясопереработчиков (НСМ) зафиксировал рост цен на курятину — один из самых бюджетных продуктов, который используется в производстве. Стоимость тушки цыпленка-бройлера достигла 275 рублей за килограмм, а филе — 450 рублей за килограмм (это исторический максимум). На это повлияли перебои с поставками куриного филе из Китая и топливный кризис, который увеличил стоимость логистики.

Также подорожала говядина, а затем и свинина. Это привело к сжатию маржи для переработчиков.

Как поясняли в НСМ, у производителей закончились запасы дешевой заморозки, входные цены на свинину и птицу выросла, но возможность повысить отпускные цены оказалась ограничена конкурентной средой и покупательской способностью.

По данным Потребительской панели РОМИР, на российском рынке переработанного мяса начала активно развиваться конкуренция внутри отдельных сегментов категории. Соревноваться с крупнейшими федеральными брендами, увы, под силу не всем.

— Для производителей это означает необходимость еще глубже понимать изменения покупательского поведения и своевременно реагировать на новые потребительские запросы, — отметила директор по работе с клиентами РОМИР Анастасия Сидорина.

Фото на главной сгенерировано ИИ

Наш канал в Макс, срочно подпишись!

Арина Горянина