В Ульяновской области с начала 2015 года зарегистрирована 20 случаев отравления детей уксусом. Чаще всего это происходит во время консервации, в ходе которой используется данная кислота.

По словам регионального министра здравоохранения Павла Дегтяря, ребенок может погибнуть или остаться инвалидом на всю жизнь даже после одного глотка. Заведующий хирургическим отделением детской областной больницы Олег Никонов утверждает, что за последние несколько лет увеличилось число детей, которые отравились едкими и кислотными веществами.