Экономика
10.08.2017, 05:02
 5754  
Хлебпром не продается! Фаина Самарцева переформатирует "Причал" и откроет несколько новых булочных
Ключевые слова: Хлеб, вино, причал, бизнес

Генеральный директор ООО «Ульяновскхлебпром» Фаина Самарцева опровергла слухи о возможной продаже холдинга, которым руководил ее отец, известный бизнесмен Эдуард Фридман, и рассказала о новых проектах.

В комментарии 73online.ru Фаина Самарцева рассказала:

- После смерти отца было очень много разговоров. Многие почему-то считали, что я не стану заниматься его бизнесом, хотя уже десять лет работаю в холдинге. Ради общего дела я ушла из медицины. Это было желание моего отца - он хотел успеть научить меня тому, что умел, за то время пока мог. Чтобы положить конец всем слухам, разговорам и недомолвкам была вынуждена опубликовать пост в Фэйсбуке. Бизнес не продается, ни с кем не ведется переговоров. Это дело, которым много лет занимался мой отец, создал холдинг, вывел бизнес на новый уровень, на новые объемы. Эдуард Ефимович создал торговую сеть и полный замкнутый цикл производства муки, достроил элеватор и мельницы... Не брошу этот бизнес потому, что я такой бульдог немного по натуре - если укусила в «замок», то уже ни за что не брошу.

Фаина Самарцева рассказала о планах по развитию предприятия. «Ульяновскхлебром» расширяет географию присутствия, активно сотрудничает с сетью «Тандер» на рынках Тольятти, Самары и в районах Татарстана, примыкающих к Ульяновской области. Планируется расширение сети «Булочная №1» в Ульяновске - откроются два магазина в Засвияжье, по одному в Новом городе и в центре Ульяновска, на улице Карла Либкнехта. Предприятие выпускает линейку «ремесленных» хлебов, которая сейчас, правда, представлена не во всех магазинах, потому что товар относится к премиум-сегменту.

Осенью стартует новый проект Фаины Самарцевой под условным рабочим названием «Хлеб и вино»:

- В начале осени «Причал» заработает в формате магазина-бара. В Москве уже есть довольно раскрученный проект «Хлеб и вино», в котором рестораны или бары работают с минимальной торговой наценкой – не больше, чем в магазине. Можно приобрести алкоголь и в комфортных условиях, с соответствующим гастрономическим сопровождением посидеть в баре без каких-то переплат за вино. Ничего не понимаю в пиве и не могу сказать, что очень хорошо разбираюсь в вине. Но оно мне, во всяком случае, нравится - могу понять, что вкусно, а что не очень. Поэтому хочется, чтобы в Ульяновске возникло такое место, где можно было бы спокойно выпить хорошего вина. У нас достигнуты договорённости с несколькими крупными алкогольными компаниями, которые готовы с нами сотрудничать и проводить по несколько раз в месяц выезды сомелье с презентацией какого-либо вина, которое потом можно приобрести. По каталогу можно будет заказать какие-либо позиции, которые не рентабельно держать на полке магазина или ресторана. Их доставят в течение нескольких дней. Таким будет новый формат «Причала». Подобным образом планируем переформатировать несколько наших магазинов, где это позволяют площади и другие нюансы – в частности разрешение на торговлю алкоголем.

Валерия Казакова

Читайте также
07.08.2017, 16:46 Ульяновских подрядчиков зовут на строительство стадиона «Самара-Арена»
07.08.2017, 12:49 Сергей Герасимов ищет сладкого покупателя. Хладокомбинат выставлен на продажу за 400 млн.
04.08.2017, 15:36 Дело Серперов. Самарский ОНФ раскрыл картельный сговор на ульяновских дорогах
20.07.2017, 11:33 Из Ульяновска с приветом! Фаина Самарцева «упаковала» барышские пряники
05.07.2017, 14:22 Киноклуб Мувиз приглашает всех 06 июля на премьеру драмы «Во всем виноват енот»
Поделись новостью в социальных сетях
Комментарии
Популярные новости
О проекте Редакция Сообщить новость Архив новостей Подписка Условия перепечатки Реклама на сайте Контакты
Политика об обработке персональных данных (doc)
Все права на статьи, схемы, материалы и фотографии, размещенные на сайте, принадлежат редакции,
интернет-ресурсам или физическим людям, которые указаны в описаниях.
Все не авторские статьи редакции, фото и материалы имеют ссылку на первоисточник, за которыми сохранено авторское право.
Перепечатка материалов сайта разрешена при условии письменного согласия редакции и/или автора статьи, материала, фотографии.
Разработка сайта - dv.studios
73online.ru
© 2008-2016. Ульяновск онлайн
432017, г. Ульяновск, ул. Карла Либкнехта, 24. Бизнес-центр «Симбирск», офис 91
+7 (8422) 41-03-85, телефон рекламной службы: +7 (9372) 762-909
mail@73online.ru
Яндекс.Метрика
Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100
Наверх